viernes, 21 de diciembre de 2012

LICOR DE CHOCOLATE

                                                  INGREDIENTES

150 GRAMOS DE CHOCOLATE VALOR RAYADO
200 CC DE ALCOHOL ORUJO O EL MAS OS GUSTE
375 CC DE AGUA
450 GRAMOS DE AZÚCAR

                                                    RECETA
Comenzaremos calentando 375 cc de agua al baño maría y a fuego lento
Cuando el agua este caliente disolveremos el chocolate rallado se disuelve muy rápidamente
cuando este bien disuelto añadimos el   azúcar poco a poco
Remobemos la mezcla poco a poco con las barrillas
Dejamos enfriar y a continuación añadimos el alcohol,filtramos y dejamos reposar
3 o 4 días en el frigorífico
Y ya lo tenemos listo para tomar .
Espero que lo disfrutéis mucho en estos días
                                                       

viernes, 14 de diciembre de 2012

CREMA DE LICOR

                                               INGREDIENTES

1 LATA DE LECHE CONDESADA PEQUEÑA
3 SOBRES O TRES CUCHARADAS DE CAFÉ SOLUBLE
1/2 LITRO DE LECHE ENTERA
1/2 LITRO DE RON
1 CUCHARADA DE AROMA DE VAINILLA

                                                 RECETA

En un bol echar la leche condesada,con una cucharada de agua hirviendo diluimos el café soluble
lo mezclamos con la leche condesada .
Echamos la leche ,el ron ,puede ser otro licor ,whisky,brandi etc
Lo que tengamos en casa o nos guste mas ,y echamos el aroma de vainilla
Batimos todo y lo dejamos en el frigorífico
Se sirve bien frió en va sitos de chupitos o con hielo es un licor muy rico para estas fiestas
espero que os guste .
A todos desde aquí os deseo que paséis unas fechas muy        felices y tengamos
unas   buenas fiestas y una mejor entrada de año nuevo.Que sea mejor que este y se arregle un
poco el paro para tanta gente que lo necesita

         

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