viernes, 21 de diciembre de 2012

LICOR DE CHOCOLATE

                                                  INGREDIENTES

150 GRAMOS DE CHOCOLATE VALOR RAYADO
200 CC DE ALCOHOL ORUJO O EL MAS OS GUSTE
375 CC DE AGUA
450 GRAMOS DE AZÚCAR

                                                    RECETA
Comenzaremos calentando 375 cc de agua al baño maría y a fuego lento
Cuando el agua este caliente disolveremos el chocolate rallado se disuelve muy rápidamente
cuando este bien disuelto añadimos el   azúcar poco a poco
Remobemos la mezcla poco a poco con las barrillas
Dejamos enfriar y a continuación añadimos el alcohol,filtramos y dejamos reposar
3 o 4 días en el frigorífico
Y ya lo tenemos listo para tomar .
Espero que lo disfrutéis mucho en estos días
                                                       

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